在众多的传统食品制作方法中，将白条鱼晒成鱼干是一种独特的技艺。这种方法不仅保存了鱼的美味，还传承了祖先的智慧。本文将详细介绍白条晒成鱼干的方法，帮助您了解这一传统技艺。一、白条鱼的选择与处理选择新鲜的白条鱼：新鲜的鱼是制作鱼干的基础。选择体型适中、肉质饱满的白条鱼，保证鱼干的口感...